Die Wurzeln dieser Geschichte reichen zurück zu Anni und Hans, den Eltern von Veronika Lacher, die schon früh erkannten, dass der Schlüssel zu gutem Gemüse im Einklang mit der Natur liegt. Diese wertvollen Kenntnisse und ihre innige Liebe zur Natur wurden von Generation zu Generation weitergegeben, und noch heute sind sie mit von der Partie, wenn zur Erntezeit am Mesnerhof viele helfende Hände benötigt werden.

Der Mesnerhof ist ein lebendiges Zeugnis dieser Tradition und gleicht einem Garten Eden für Liebhaber frischer, biologischer Produkte. Hier entfaltet sich eine bunte Palette von etwa 40 Gemüsesorten, darunter knackiger Salat, würzige Radieschen, kräftiger Brokkoli, aromatische Zwiebeln, bunte Paprika und saftige Tomaten. Die Frische dieser Produkte gelangt direkt vom Feld auf den Teller der Konsumenten und verkörpert die unermüdliche Hingabe und die extra Portion Geduld, die in jedem Bissen spürbar sind.

Doch der Mesnerhof bietet weit mehr als prächtiges Gemüse. Mit ebenso viel Sorgfalt und Liebe gedeihen hier süße Früchte wie Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren und sogar exotische Physalis, die in der warmen Jahreszeit eine köstliche Abwechslung bieten. Diese Früchte sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Sinnbild für die Vielfalt und den Reichtum der Natur, die die Familie Lacher mit so viel Hingabe pflegt.

Die Familie Lacher hat es geschafft, eine Brücke zwischen traditionellem Wissen und modernen, nachhaltigen Anbaumethoden zu schlagen. Ihr Hofladen ist weit mehr als ein Ort des Einkaufs – er ist ein Erlebnis, eine Einladung, die Geschichte und Philosophie hinter jedem Produkt zu erfahren. Hier wird Bio seit knapp 40 Jahren nicht nur als Label verstanden, sondern als gelebte Überzeugung, die man mit jedem Bissen schmecken kann. Die Familie Lacher ist nicht nur Vorreiter im biologischen Anbau, sondern auch Botschafter einer Lebensweise, die die Schönheit und Wichtigkeit der Natur auf eindrucksvolle Weise hervorhebt.